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蚝油香菇做法,蚝油香菇怎么做

2024-09-24 09:48:13 admin 【 字体:

步骤1

准备食材:鲜香菇200克、蚝油1汤匙、大蒜3瓣、姜1小块、小葱1根、食盐2克、料酒1茶匙、香油少许。

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步骤2

香菇去掉根部,然后切成厚片。

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步骤3

大蒜切片。

步骤4

姜切末。

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步骤5

小葱切成葱花。

步骤6

锅中倒油,油温7成热,下姜末、蒜片爆香。

步骤7

倒入香菇,翻炒均匀。

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步骤8

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烹入料酒1茶匙,调入食盐2克,加入蚝油1汤匙,翻炒均匀。

步骤9

最后滴几滴香油,撒上葱花即可。

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