干锅鸭翅的做法，干锅鸭翅怎么做好吃
2024-08-30 03:46:23 admin 【 字体：大 中 小 】
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步骤1
准备食材：鸭翅200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、红辣椒20克、干辣椒5克、花椒5克、八角5克、小葱1根、豆瓣酱5克、生抽1茶匙
步骤2
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鸭翅剁成段。
步骤3
红辣椒切块。
步骤4
姜切片。
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步骤5
蒜切片。
步骤6
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干辣椒切段。
步骤7
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小葱切葱花。
步骤8
首先起锅倒油，油热放入鸭翅中火煎至两面微黄，加入豆瓣酱翻炒均匀。
步骤9
然后加入花椒、八角、干辣椒、姜、蒜、生抽、适量清水焖煮15分钟。
步骤10
接着加入红辣椒翻炒至断生。
步骤11
最后撒上葱花即可。
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