红萝卜丝蒸菜的做法，红萝卜丝蒸菜怎么做
2023-05-10 16:55:07 admin 【 字体：大 中 小 】
步骤1
食材：胡萝卜500克、小葱1根、大蒜2瓣、面粉30克。调味料：食用油5克、盐1克、五香粉1克、鸡精2克、生抽2克、花椒1克、干辣椒2个。
步骤2
胡萝卜擦细丝，加入面粉、生抽、五香粉、鸡精、盐，拌匀，腌制15分钟，蒸锅水沸后，放入胡萝卜丝，蒸10分钟，取出。
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步骤3
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小葱切末。
步骤4
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大蒜切末。
步骤5
干辣椒剪细丝。
步骤6
胡萝卜丝上放入葱末、蒜末、干辣椒丝，炒锅中油温7成热时，下入花椒，爆香。
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步骤7
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将热油浇入萝卜丝中即可。
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