怎么做金枪鱼肉饼
2024-08-23 06:34:52 admin 【 字体:大 中 小 】
如果你想做简单快捷又健康美味的一餐,那就是金枪鱼肉饼了。整个准备和烹饪过程不超过15分钟,用家里有的原料就可以。直接跳到下面的怎么做金枪鱼肉饼的方法一开始吧。
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怎么做金枪鱼肉饼的方法
1打开金枪鱼罐头,将液体沥干。将金枪鱼放进一个大碗中,用叉子搅碎。
2将面包磨碎成面包屑。你可以用食品料理机轻松完成这一步,也可以买现成的面包屑。
3将芹菜和洋葱切碎。尽可能切细,可以手切也可以用食品料理机。
4将所有原料放入一个大碗中。在碗中放入金枪鱼、芹菜、洋葱、鸡蛋、柠檬汁和盐,然后决定加什么备选调味料:
- 香料版金枪鱼肉饼:加欧芹、莳萝和大蒜粉。
- 辣味金枪鱼肉饼:加狄戎芥末酱、塔巴斯哥辣酱油和切碎的小香葱或大葱。
- 奶油金枪鱼肉饼:加奶油蘑菇汤和一些辣酱油。
- 金枪鱼肉饼可以搭配很多调料,所以你可以用不同的香料和蔬菜组合,试验独特风味。
5搅拌均匀。用叉子将所有原料混合均匀。
6将金枪鱼馅料做成3-4个小肉饼。取1/4金枪鱼馅料,在手中搓成一个球,然后用手掌压成一个小肉饼。
- 将剩余的馅料用同样方法做成肉饼,然后将肉饼放在垫了烘焙纸的烤盘上。
- 如果你时间充足,将肉饼放在冰箱中冷却一个小时,这可以使肉饼在烹饪中更容易保持形状。
7在不粘锅中加热一点点食用油。橄榄油或者葵花籽油都可以,但一点点黄油可以提升风味。要做更健康的小肉饼,用低脂烹饪喷雾。
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8在热油中将肉饼煎至金棕色。每面煎3-4分钟即可。
9上菜。将金枪鱼肉饼配上柠檬、一点塔塔酱或者撒上一点莳萝。也可以配上切开的小圆面包做成金枪鱼汉堡。
注意事项
警告
你需要准备
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