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茄子与鸡腿菇的做法,茄子与鸡腿菇怎么做

2024-09-21 05:29:09 admin 【 字体:

步骤1

食材:茄子2个、鸡腿菇1个、大葱10克、大蒜3瓣、香菜1颗。调味料:食用油10克、酱油2克、五香粉1克、白胡椒粉1克、盐1克。

步骤2

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鸡腿菇切长条。

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步骤3

茄子切长条。

步骤4

大葱切段。

步骤5

蒜切片。

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步骤6

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香菜切段。

步骤7

炒锅中油温5成热时,下入大葱段、蒜片爆香,下茄子和鸡腿菇翻炒,放入酱油、五香粉、白胡椒粉炒匀。

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步骤8

加少量清水,焖煮15分钟。

步骤9

放入盐、香菜炒匀即可。

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