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大闸蟹怎么做最好吃,大闸蟹哪种做法最好吃

2024-09-21 21:16:27 admin 【 字体:

步骤1

食材:大闸蟹3只、姜6克、上海青20克、醋2克。

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步骤2

上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。

步骤3

姜4克切片。

步骤4

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2克切末。

步骤5

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蒸锅中加水,蒸架上铺上姜片,放入大闸蟹腹部向上,再放上姜片,大火蒸15分钟,取出,放入上海青点缀。

步骤6

蘸碟中放入姜末、醋,拌匀。搭配蟹肉食用即可。

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