脆皮兔肉做法,,脆皮兔肉怎么做
2024-09-25 18:06:42 admin 【 字体:大 中 小 】
步骤1
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准备食材:兔肉200克、西芹100克、红椒1个、盐1茶匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、淀粉适量、姜1块、油适量。
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步骤2
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西芹切段。
步骤3
红椒切块。
步骤4
姜切片。
步骤5
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兔肉中加入少许盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
步骤6
起锅倒入稍多点油,油热下入兔肉炸呈微黄色捞出。
步骤7
锅中倒少许油,下入姜片爆香。
步骤8
然后下入西芹和红椒爆炒2分钟。
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步骤9
再加入炸好的兔肉、少许盐、酱油、翻炒2分钟即可。
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